Jdi na obsah Jdi na menu

NABÍDKA

 

PRODEJ MEDU „ze dvora“

Prodej medu je realizován formou „ze dvora“ v souladu s platnou legislativou ČR a EU.

KONTAKT:

Tel: 736 654 747

E-mail: med-votice@seznam.cz

adresa: Miroslav Šubrt

               Svatopluka Čecha 645

               259 01 Votice

(k zastižení nejčastěji navečer, nejlépe po telefonické domluvě, nebo e-mailem)

 

 

Balení medu provádíme výhradně do nových sklenic o objemu 730 ml, aby byla zajištěna minimální hmotnost a hygienická nezávadnost výrobku!!!

 

NAŠE NABÍDKA:

1.KVĚTOVÝ MED: VYPRODÁNO

Stanoviště přírodní park Džbány-Žebrák

med-smetanka-.jpgTento med pochází ze stanovišť nacházejících se na území přírodního parku Džbány - Žebrák. V letošním roce zde vlivem nepříznivého počasí byla zachycena snůška převážně z jabloně s příměsí hlohu, smetánky a dalších lučních květin.

 

 

2.KVĚTOVÝ MED - ŘEPKA: v roce 2019 nedostupný

med-repka.jpgV letošním roce vzhledem k průběhu počasí v době kvetení řepky je tento druh medu nedostupný. Řepkový med patří mezi naše nejběžnější druhy květových medů.Je oblíbený především v severní Evropě a USA, ale zájem o něj vzrůstá i v zemích střední Evropy. Má na tom zásluhu především obsah brassinů, které působí jako prevence proti nádorovým onemocněním. Součástí medu je i příměs z dalších druhů souběžně kvetoucích rostlin, především smetánky, třešně, jabloně, kaštanu a akátu . 

 

 

3.KVĚTOVÝ MED PASTOVANÝ: VYPRODÁNO

med-pastovany.jpgPastovaný med nelze z hlediska složení považovat za druhový med. Jedná se v podstatě jen o mechanickou úpravu květového medu za účelem získání požadované konzistence. Podstata pastování spočívá v opakovaném promíchávání medu během krystalizace, dokud se neutvoří natolik jemné krystalky, až med získá podobu bílé kašovité hmoty. Zatímco tekutý med po nějaké době zkrystalizuje a zůstane tuhý, pastovaný med lze stále dobře nabírat, je snadno roztíratelný a neteče. Pro jeho přípravu se nepoužívá žádných chemických, ani jiných přísad. 

 

4.KVĚTOVÝ MED SMÍŠENÝ: BALENÍ 950g (po předchozí domluvě)

med-lipovy.jpgSmíšený med pochází ze snůšy následující bezprostředně po snůšce květových medů. Na jeho složení se podílí jak snůška nektaru lučních a lesních bylin či keřů, tak i snůška medovice.  Díky provázanosti více snůšek má velice jemnou chuť a tmavší zbarvení. Častým dotazem zákazníků je, zda tento med vzniká smícháním květového a lesního medu včelařem. Není tomu tak, ke smíchání dochází včelami, kdy je zpravidla druhý nástavek zaplněn částečně květovým medem z první snůšky a současně doplněn medovicovým medem z navazující snůšky.   

 

5.MED LESNÍ: BALENÍ 950g

med-lesni.jpgNa složení lesního medu z našich stanovišť má největší podíl smrk, který je tzv. hlavní dřevinou okolních lesních porostů. Z přimíšených a vtroušených dřevin lze jmenovat borovici, modřín, jedli, dub a javor. Součástí lesního medu bývá také přínos z květů maliníku, ostružiníku, lípy velkolisté a malolisté. Oproti květovým medům obsahuje větší podíl fruktózy, minerálních látek a stopových prvků.

 

6.DVOUBAREVNÝ MED BALENÍ 950g (po předchozí domluvě)

100_0080.jpgJedná se pouze o estetickou úpravu medu, kdy je jedna část medu upravena pastováním a druhá část zůstane tekutá. Vzhledem k náročnější přípravě nutno objednat tento med s několikadenním předstihem. 

 


7. KVĚTOVÝ MED PLÁSTEČKOVÝ - DOSTUPNÝ OPĚT V LÉTĚ 2020

100_0324.jpgPlástečkový med si získává stále větší oblibu. Jedná se o včelí plást s medem v tzv. panenském díle, které bylo vystavěno včelami v letošním roce. Zákazník má jistotu, že med pochází skutečně od včel a nebyl nikterak upravován. Dostupný je zpravidla v průběhu léta. Objednání je nutné provést alespoň s týdenním předstihem.