NABÍDKA
PRODEJ MEDU „ze dvora“
Prodej medu je realizován formou „ze dvora“ v souladu s platnou legislativou ČR a EU.
KONTAKT:
Tel: 604 768 768
E-mail: med-votice@seznam.cz
adresa: Miroslav Šubrt
Svatopluka Čecha 645
259 01 Votice
(k zastižení nejčastěji navečer, nejlépe po telefonické domluvě, nebo e-mailem)
Balení medu provádíme výhradně do nových sklenic o objemu 730 ml, aby byla zajištěna minimální hmotnost a hygienická nezávadnost výrobku!!!
NAŠE NABÍDKA:
1.KVĚTOVÝ MED - OVOCNÉ STROMY: VYPRODÁNO
Tento med pochází ze stanovišť nacházejících se na území přírodního parku Džbány - Žebrák. V letošním roce zde vlivem nepříznivého počasí byla zachycena snůška převážně z jabloně s příměsí hlohu, smetánky a dalších lučních květin.
2.KVĚTOVÝ MED - ŘEPKA: VYPRODÁNO
Řepkový med patří mezi naše nejběžnější druhy květových medů.Je oblíbený především v severní Evropě a USA, ale zájem o něj vzrůstá i v zemích střední Evropy. Má na tom zásluhu především obsah brassinů, které působí jako prevence proti nádorovým onemocněním. Součástí medu je i příměs z dalších druhů souběžně kvetoucích rostlin, především smetánky, třešně, jabloně, kaštanu a akátu .
3. KVĚTOVÝ MED PLÁSTEČKOVÝ - VYPRODÁNO
Plástečkový med si získává stále větší oblibu. Jedná se o včelí plást s medem v tzv. panenském díle, které bylo vystavěno včelami v letošním roce. Zákazník má jistotu, že med pochází skutečně od včel a nebyl nikterak upravován.
4.KVĚTOVÝ MED SMÍŠENÝ: balení 950 g (jiné balení nutno dohodnout s předstihem)
Smíšený med pochází ze snůšy následující bezprostředně po snůšce květových medů. Pochází jak z nektaru lučních a lesních bylin či keřů, tak obsahuje i první snůšku z medovice jehličnatých stromů. Díky provázanosti obou snůšek má velice jemnou chuť a tmavší zbarvení.
5.KVĚTOVÝ MED PASTOVANÝ: VYPRODÁNO
Pastovaný med nelze z hlediska složení považovat za druhový med. Jedná se v podstatě jen o mechanickou úpravu květového medu za účelem získání požadované konzistence. Podstata pastování spočívá v opakovaném promíchávání medu během krystalizace, dokud se neutvoří natolik jemné krystalky, až med získá podobu bílé kašovité hmoty. Zatímco tekutý med po nějaké době zkrystalizuje a zůstane tuhý, pastovaný med lze stále dobře nabírat, je snadno roztíratelný a neteče. Pro jeho přípravu se nepoužívá žádných chemických, ani jiných přísad.
6.MED LESNÍ: VYPRODÁNO
Na složení lesního medu z našich stanovišť má největší podíl smrk, který je tzv. hlavní dřevinou okolních lesních porostů. Z přimíšených a vtroušených dřevin lze jmenovat borovici, modřín, jedli, dub a javor. Součástí lesního medu bývá také přínos z květů maliníku, ostružiníku, lípy velkolisté a malolisté. Oproti květovým medům obsahuje větší podíl fruktózy, minerálních látek a stopových prvků.
7.DVOUBAREVNÝ MED VYPRODÁNO
Jedná se pouze o estetickou úpravu medu, kdy je jedna část medu upravena pastováním a druhá část zůstane tekutá. Vzhledem k náročnější přípravě nutno objednat tento med s několikadenním předstihem.